Składniki:

• Kurczak (porcja rosołowa)
• Kurkuma
• Imbir
• Marchew (2), pietruszka (1), ziemniaki (3)
• Seler (1/4), por (1/4), cebula (0,5), czosnek (ząbek)
• Pieprz czarny, ziołowy
• Sól, sos sojowy
• Koperek, natka
• Gorąca woda
• + lane kluski (jajko, sól, mąka pszenna lub orkiszowa)
• Opcjonalnie: czosnek

Do garnka wlewamy zimną wodę, wkładamy porcję rosołową, przyprawiamy kurkumą i imbirem. Gdy woda się zagotuje, wylać wszystko, by pozbyć się toksyn; następnie zalać kurczaka gorącą wodą, dodać pokrojoną marchewkę, pietruszkę, ziemniaki, seler, por, cebulę i czosnek. Przyprawić pieprzem czarnym i ziołowym, solą lub sosem sojowym. Gotować do momentu, aż warzywa będą miękkie. Na koniec dodać koperek lub natkę pietruszki. Zrobić ciasto na lane kluski (o gęstości ciasta naleśnikowego, generalnie o proporcji na 1 jajko 2 czubate łyżki mąki), lać na gotujacą się zupę. Można jeszcze doprawić czosnkiem – jeśli ktoś lubi