Te kruche i aromatyczne ciasteczka idealnie się sprawdzą w jesienno – zimowe dni.
Przyprawy korzenne w nich zawarte wspaniale nas rozgrzeją, wzmocnią i pobudzą.

Składniki:

• 100 g mąki razowej

• 100 g mąki pełnoziarnistej orkiszowej

• 70 g cukru nierafinowanego

• 100 g masła

• 1 żółtko

• 1 łyżka kwaśnej śmietany 18% (można pominąć)

• ½  łyżeczki proszku do pieczenia

• ½ łyżeczki cynamonu

• ½ łyżeczki kardamonu

• ½ łyżeczki mielonych goździków

• ⅓ łyżeczki zmielonego imbiru

Przygotowanie:

Mąkę siekamy z masłem i cukrem, dodajemy pozostałe składniki. Szybko zagniatamy ciasto, wałkujemy i wycinamy ciasteczka. Wstawiamy do piekarnika rozgrzanego do 170 st na 15 minut. Dekorujemy według uznania.